Từ xa xưa đến nay, loại đường này vẫn được xem là phương thuốc dân gian hỗ trợ hiệu quả cho việc điều trị ho hen và bệnh suyễn. Riêng đối với việc làm đẹp thì đường thốt nốt cũng có công dụng cực kỳ tốt, nhất là trong việc trị mụn