Bánh bao kim sa hay còn gọi là bánh bao trứng muối là loại bánh đang rát được ưa uộng hiện nay. Vẫn là cốt bánh bao bình thường nhưng chiếc bánh bao trứng muối lại “cưa đổ” người ăn bằng phần nhân thơm ngon, béo ngậy từ trứng muối.