kawaii

Vui học làm bánh - Dạy 900 cách làm bánh ngon

Chia sẻ 900 bí quyết công thức và cách làm bánh, trang trí bánh kem đẹp, các bài biết hay, ý nghĩa, tạo cộng đồng chia sẻ hữu ích, nơi giao lưu của những ai yêu làm bánh

Thickened cream là gì? Thickened cream mua ở đâu?

Thế giới các nguyên liệu làm bánh vô cùng đa dạng và phong phú mà chúng ta không thể khám phá hết được. Trong một số công thức làm bánh Âu, đôi khi chúng ta bắt gặp khái niệm thickened cream nhưng không biết thickened cream là gì? Bài viết này sẽ giải đáp cho bạn về loại nguyên liệu này.

f:id:vuihoclambanh:20171129164418p:plain

Thickened cream là một loại kem tươi làm bánh và trang trí

Read more

Có thể thay thế Cream of tartar bằng gì?

f:id:vuihoclambanh:20171120133616j:plain
Ở bài viết bạn đã biết Cream of tartar là gì? Thì chúng ra đã biết công dụng của Cream of tartar và cách bảo quản như thế nào. Nếu bạn chưa biết mời bạn click vào đây để xen thêm: Cream of tartar là gì
Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu thêm một số công dụng và cách bảo quản của Cream of tartar nhé. 
Cream of tartar hiểu đơn giản là một chất phụ gia trong làm bánh, có màu trắng mịn. Cream of tartar là một trong những loại bột nguyên liệu cho thợ làm bánh làm ra những loại bánh nổi tiếng.

 

Có thể thay lá gelatin bằng gì?

f:id:vuihoclambanh:20171120132037j:plain

Khi bạn là người đầu bếp làm bánh thì chắc hẳn bạn đã nghe qua gelatin vậy bạn đã biết đến tác dụng chưa? Nếu bạn là người mới làm bánh thì bạn đã biết gì đến Gelatin chưa? Mua Gelatin ở đâu? Có thể thay là gelatin bằng gì? Bạn hãy tham khảo thêm qua bài viết dưới đây nhé.

 

Read more

Cách làm bánh mì chả cá cho bữa sáng thơm ngon khó cưỡng

Mùi thơm quyến rũ của chả cá nóng, được kẹp cùng bánh mì xốp giòn sẽ là một bữa sáng thật thơm ngon cho gia đình bạn. Thử làm món bánh mì chả cá này ngay tại nhà thôi nào.

f:id:vuihoclambanh:20171014104651j:plain

Read more

Bánh trung thu hoa nổi - nét yêu thương trao qua tấm bánh

Tự làm bánh trung thu là thể hiện cả tình cảm, sự khéo léo và nét đẹp vào từng tấm bánh, hơn thế nữa tự làm bánh còn rất an toàn vệ sinh, vậy tại sao chúng ta không thử học cách làm bánh trung thu sau đây nhỉ

f:id:vuihoclambanh:20171011154809j:plain

Read more